Cuando #Kimabb empezó con la alimentación complementaria se me ocurrió presentarle la polenta de esta manera, si bien hago también cuadraditos de polenta, esta opción te permite ponerle vegetales adentro.
La idea es preparar la polenta como de costumbre y agregarle vegetales rallados, cocidos al vapor o una rica salsa.
A estos los preparé con brócoli al vapor y zanahoria rallada fina.
Para los más bebuchis sin sal y sin queso pero con aceite de oliva por arriba.
Para los más grandecitos le podemos poner queso por arriba.
Ideales para freezar, lo hacemos en los propios moldecitos de silicona y despues pasamos a bolsitas.
Llegado el momento de cocinarlos los ponemos de nuevo en los moldes y los llevamos al horno con chorrito de aceite o queso rallado hasta dorar.
Ideal para salir del paso en cualquier comida.
¡De mis finger foods preferidos!