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Masas integrales y Masas sin gluren

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¿Dudas?
¡Si, Quiero Garantizar mi Lugar!

Un Curso Online para poder disfrutar deliciosas masas sin culpa, sin perjudicarnos y nutriendo bien a toda la familia!

01

Aquellos que quieren aprender a manejar harinas distintas de las refinadas o blancas, e incorporar alimentos más saludables en su alimentación diaria.

02

Quienes necesitan cocinar alimentos sin gluten, por intolerancia o restricción alimentaria en la familia, para que puedan enriquecer su dieta de nutrientes y no perder el placer de comer comidas sabrosas.

03

Aquellas personas que recurren a las masas industrializadas por falta de tiempo, porque las recetas del curso son fáciles y prácticas.

04

Para aquellos que quieran aprender a cocinar postres saludables y sabrosos reduciendo azúcar y gluten.

05

Para las familias que tengan dificultad de introducir Frutas, Vegetales, Semillas y Frutos secos en la alimentación de sus hijos.

¡Si, Quiero Garantizar mi Lugar!
  • Recetas exclusivas recién salidas del horno.
    .
  • Aprender a manejar variedad de harinas integrales.
    .
  • Saber combinar las harinas según sus características para lograr buenas texturas en las masas sin gluten.
    .
  • Tener una alimentación deliciosa y variada sin gluten.
    .
  • Preparar masas rápidas y nutritivas para cualquier hora del día.
    .
  • Conocer las propiedades de cada semilla, cuáles y cómo usar en cada ocasión para obtener nutrientes.
    .
  • Formas de incorporar frutas y vegetales en la alimentación diaria de tus peques, a través de las masas.
    .
  • Aprender a hacer preparaciones dulces deliciosas, sustituyendo o reduciendo gluten y azúcar.


VAS A APRENDER A PREPARAR: panes, tortas, muffins, galletitas, panqueques, fainá, tartas, croissants, scones, panes rápidos de sartén, todo con diferentes harinas integrales para que tengas una alimentación variada y rica en nutrientes.

Mirá el contenido exclusivo que les preparé!

1. Dominando la harina integral;

1.1 Secretos de la  harina integral 

1.2 Recetas:

. Pan integral

. Media luna integral;

. Masa para empanada;

. Masa para tarta;

. Cookies;

. Tarta; 

. Tortas dulces.

2. Los Secretos de las harinas sin gluten;

2.1 La harina de avena;

2.2 La harina de arroz;

2.3 La harina de Garbanzos;

2.4 Trigo sarraceno

2.5 Las harinas de semillas y frutos secos;

2.6 Las féculas.

2.7 Recetas:

. Panqueques;

. Galletitas;

. Panes;

. Tartas;

. Tortas dulces;

3. Semillas: incorpora nutrientes a tus masas;

3.1 Propiedades nutricionales de las semillas;

3.2 El sésamo;

3.3 El lino;

3.4 La semilla de girasol;

3.5 La chia;

3.6 Recetas:

. Mix de semillas

. Crackers de semillas

. Granola super nutritiva

. Untable de semillas

.Barritas de cereales

4. Endulzantes naturales, aprende a sustituir el azúcar en las preparaciones.

4.1  Dátiles;

4.2  Frutos secos;

4.3 Frutas para endulzar.

4.5 Otros endulzantes

4.6  Recetas:

. Tortas sin azúcar 

. brownie sin azúcar 

. Galletas:

5. Incorporar frutas y vegetales a las masas

5.1 Diversidad nutricional dentro de las masas;

5.2 Recetas:

. Panes de vegetales;

. Tortas dulces;

. Muffins

¡Si, Quiero Garantizar mi Lugar!


Que dicen mis Alumn@s

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Soy Jacinta Luna

Soy Jacinta Luna, amante de la cocina y la alimentación natural, saludable e integral, es por eso que a lo largo de mi carrera me formé en cocina naturista con especialización en alimentación infantil.

A su vez, me gusta experimentar y crear mi propio estilo de cocinar, apostando siempre a la comida casera hecha con amor.

© Jacinta Luna – Todos los Derechos Reservados