Masas integrales
y Masas sin gluten

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Una Formación Online para poder disfrutar deliciosas masas sin culpa, sin perjudicarnos y nutriendo bien a toda la familia.

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Aquellos que quieren aprender a manejar nuevas harinas
e incorporar alimentos más saludables.

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Quienes necesitan cocinar alimentos sin gluten, por intolerancia o restricción alimentaria en la familia.

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Aquellas personas que recurren a las masas industrializadas por falta de tiempo, porque las recetas del curso son fáciles y prácticas.

04

Para aquellos que quieran aprender a cocinar postres saludables y sabrosos reduciendo azúcar y gluten.

05

Para las familias que tengan dificultad de introducir Frutas, Vegetales, Semillas y Frutos secos en la alimentación de sus hijos.

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  • Recetas exclusivas recién salidas del horno.
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  • Aprender a manejar variedad de harinas integrales.
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  • Saber combinar las harinas según sus características para lograr buenas texturas en las masas sin gluten.
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  • Tener una alimentación deliciosa y variada sin gluten.
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  • Preparar masas rápidas y nutritivas para cualquier hora del día.
    .
  • Conocer las propiedades de cada semilla, cuáles y cómo usar en cada ocasión para obtener nutrientes.
    .
  • Formas de incorporar frutas y vegetales en la alimentación diaria de tus peques, a través de las masas.
    .
  • Aprender a hacer preparaciones dulces deliciosas, sustituyendo o reduciendo gluten y azúcar.


VAS A APRENDER A PREPARAR: panes, tortas, muffins, galletitas, panqueques, fainá, pizzas, tartas, croissants, scones, panes rápidos de sartén, todo con diferentes harinas para que tengas una alimentación variada y rica en nutrientes.

¡Mirá el contenido exclusivo que les preparé!

1.1 Secretos de la  harina integral 

1.2 Recetas:

. Pan integral

. Media luna integral;

. Masa para empanada;

. Masa para tarta;

. Cookies;

. Tarta; 

. Tortas dulces.

2.1 La harina de avena;

2.2 La harina de arroz;

2.3 La harina de Garbanzos;

2.4 Trigo sarraceno

2.5 Las harinas de semillas y frutos secos;

2.6 Las féculas.

2.7 Recetas:

. Panqueques;

. Galletitas;

. Panes;

. Tartas;

. Tortas dulces;

3.1 Propiedades nutricionales de las semillas;

3.2 El sésamo;

3.3 El lino;

3.4 La semilla de girasol;

3.5 La chia;

3.6 Recetas:

. Mix de semillas

. Crackers de semillas

. Granola super nutritiva

. Untable de semillas

.Barritas de cereales

4.1  Dátiles;

4.2  Frutos secos;

4.3 Frutas para endulzar.

4.5 Otros endulzantes

4.6  Recetas:

. Tortas sin azúcar 

. brownie sin azúcar 

. Galletas:

5.1 Diversidad nutricional dentro de las masas;

5.2 Recetas:

. Panes de vegetales;

. Tortas dulces;

. Muffins

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Soy Jacinta Luna

¡Hola! Soy Jacinta Luna. Una mamá cocinera, amante de la alimentación natural, saludable e integral.

Y es por eso que elegí formarme en cocina naturista con especialización en alimentación infantil.

Durante los últimos diez años, he estado dedicada a ayudar a las familias a transformar su alimentación, eliminando productos ultraprocesados y fomentando la incorporación de alimentos reales a través de ricas y nutritivas recetas.

A través de mis talleres y cursos gratuitos, he sido parte del cambio en la alimentación de más de 60.000 familias.

Además, con los cursos y formaciones online pagos, más de 3.000 alumnas han participado, logrando resultados increíbles.

Mi pasión por promover una alimentación saludable me impulsa a seguir aquí, dispuesta a brindarte mi apoyo para mejorar la alimentación de tu familia y acompañarte en este maravilloso camino hacia una vida más saludable y nutritiva.

© Jacinta Luna – Todos los Derechos Reservados